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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　No.1154　2010/09/03
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……………………………新鮮すぎる海鮮丼…………………………………

先日、鳥羽で新鮮すぎる海鮮丼を頂いてきました。
海でひとしきり泳いだ私はお腹ペコペコ。
とにかく、がっつりしたものが食べたかったので、
近くの海鮮市場で海鮮丼を注文。

店内にはいけすがあって、注文が入るとそこから
ウニやアワビ等調理して出してくれるのでまさに新鮮そのもの。
私が注文した丼にはウニ、イクラ、マグロ、ハマチ、
メカブ、タコ、シラス、カニ、サーモン、車エビ、
ボタンエビがこれでもかー！というぐらいに盛られていて、
ボリューム満点。

早速、お醤油をつけて頂こうとすると突然、
車エビがピョーン！と勢い良く
跳ね上がり、友人の膝の上にダイブ。

「ギャー！！」
「キャー！？」

まさか生きてるなんて思わなかったので、２人ともビックリ。
膝の上にのったエビを私が別のお皿に移すと、またピョーン！！と
跳ね上がって友人の丼に着地。
食べられたくないんか、食べられたいんか解らんエビやなぁと
思いつつ、逃げないうちに捌いていただきました。
滅多に食べられない新鮮なエビは驚くほど身がしまっていて
とてもおいしかったです。

鳥羽に行かれたら是非、黒潮ダイニング パールロード店
へ行ってみて下さい。オススメです。

mami

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……………しょくこのおすすめ☆……………………………………………

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■□ ＣＯＮＴＥＮＴＳ No.1154
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１┃ 【次のＥ・レシピは？】
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→　特集　　　　　　　　『 トントンキッチン6 』
　今週の一品　　　　　『 秋のパスタレシピ 』
→　連載　　　　　　　　『 Akiho’s 3! Recipe 』
→　スイーツ＆ブレッド　『 ココナッツクッキー 』

２┃ 【ピックアップ！weekend】
━┛
　　　 →→ 『 アボカドで美肌レシピ 』

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　次のＥ・レシピは？/特集『 トントンキッチン6 』
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■■　特集
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▽『 トントンキッチン6 』 ★NEW★
一皿で栄養が摂れるかんたんレシピ〜ご当地グルメ〜

2010年9月6日→ → 月曜日アップロード！！

▽『 モヤシでかさ増しレシピ 』
通年手に入りやすく、色々な料理にアレンジができるモヤシ。
今回はそんなモヤシを上手く取り入れて、
お腹も満足！かさ増しレシピ。

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■■　特集【今週の一品】・☆秋のパスタレシピ☆ ★NEW★
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▽『 秋のパスタレシピ 』
9月は秋のパスタレシピ。秋の食材を使った簡単パスタレシピです。
サンマ、キノコ、サツマイモ…。秋の味覚満載です！

9月第1週は『 サンマの和風パスタ 』 ★NEW★
脂ののったサンマをたっぷり入れました。
スパゲティーと調味料を加えたらすばやく完成させましょう！
最後にバターでコクと風味をプラスするのもポイント。

2010年9月6日→ → 月曜日アップロード！！

8月第4週は『 天然酵母フランスパン 』
フランスパン生地もこね上げまでを機械にまかせ、
分割して細長く成型し、クープを入れて、ミニフランスパンに！
パン焼き機におまかせで焼いたパンと生地は同じですが、
成型で味が違って感じますよ！

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■■　連載
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▽『 Akiho’s 3! Recipe 』 （隔週金曜日更新）
農家育ちの野菜ソムリエ秋保さんに聞く、お弁当レシピ★
毎回「旬の野菜を使ったお弁当のおかず」をテーマにしたレシピを
ご紹介します。

今回は『 パプリカのペッパー炒め 』他2レシピ ★NEW★

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_8

『 長芋の照り焼き 』他2レシピ

2010年9月17日→ → 金曜日アップロード！！

■■　スイーツ＆ブレッド
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▽来週はスイーツ !『 ココナッツクッキー 』 ★NEW★
ティータイムのお供にぜひ。ココナッツの香りがふわっと広がります。
口の中でほろほろっと広がる軽い食感のクッキーです。

2010年9月6日→ → 月曜日アップロード！！

▽『 パイナップルハニー 』
トロピカルなパイナップルがトッピングされたパンです。
パンはふんわり軽い食感。

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■■　簡単レシピ　月〜金曜日更新
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08/31(火）UP!『 イワシの和風梅シソ丼 』

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09/01(水）UP!『 ショウガとコーンのかき揚げ 』

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09/02(木）UP!『 サングリア 』

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_14

09/03(金）UP!『 牛ステーキの玉ネギソースがけ 』 ★NEW★

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_15

『 ちくわの肉のせ蒲焼き 』
2010年9月6日→→月曜日アップロード！！

■■　今週の献立 09/03(金)〜09/05(日)
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9/4のリゾット風シーフードライスは、シーフードの旨味たっぷり。
炊飯器でリゾットのようなおしゃれな一品が作れちゃいます。

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_16

09/03(金)大豆入り揚げつくね/厚揚げ炒め/大根の和え物/クッキー

09/04(土)シーフードライス/ガレット/サラダ/ワンタンスープ

09/05(日)明太キムチチャーハン/ナムル/トマトホイル焼き/ゼリー

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　ピックアップ！/　『 アボカドで美肌レシピ 』
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アボカドのビタミンに+αの美肌素材を使ったレシピをどうぞ。

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_17

『 アボカドのスープ 』

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_18

『 アボカドとエビのサラダ 』

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_19

『 アボカドとウナギのオープンオムレツ 』

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_20

『 アボカドとサーモンの生春巻き 』

http://md.excite.co.jp/?4_66871_15798_21

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